Aceite de coco Beneficios y usos sorprendentes

El aceite de coco es un aceite vegetal, conocido también como manteca de coco. Se trata de una sustancia grasa que contiene cerca del 90 % de ácidos saturados extraídos mediante prensado de la pulpa o la carne de los cocos (Cocos nucifera). Dispone de varios usos como alimentos o en cosméticos. 

Beneficios :

  • Acelerar el sistema inmunitario gracia a sus propiedades antioxidantes, anti infecciosa, anti colesterol y antibacteriana
  • Proteger el cerebro (apreciada de las personas alcanzadas de la enfermedad de Alzheimer.
  • Aumentar el buen colesterol
  • Ayudar a perder peso ardiendo más de coloreas, reduciendo el hambre y el grasa
  • Dar brillantez y flexibilidad a los cabellos
  • Desmaquillador eficaz y hidratante
  • Ayudar a luchar contra las caries
  • Anti acné
  • Evitar las arrugas
  • Reparar la piel
  • Apaciguar las irritaciones

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Quinoa Real todos sus beneficios e ideas para tomar

La quinua o Quinoa, Chenopodium quinoa, es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Se cultiva, principalmente, en la cordillera de los Andes. Los principales países productores son Bolivia Chile y Perú.

Beneficios :

  • Prevenir los enfermedades cardiovasculares y la diabetes
  • Un antioxidante fuente de fibras, de vitaminas y de minerales
  • Adaptar para los vegetarianos gracias a sus diversas características nutritivas ( el hierro, el zinc y la vitamina B2)
  • Una fuente de proteínas sin gluten
  • Posee los nutrimientos más importantes : Manganeso (+++), el hierro (++), cobre (++), fosforo (+), magnesio (+), zinc (+) y vitamina B2 (+)
  • Un grano rico de aceite
  • Un grano rico de hierro y excelente contrala anemia
  • Adaptar para las personas alérgicas al gluten Continue reading →

¿Por qué deberíamos consumir té de flor de Jamaica?

La flor de Jamaica es una planta que actualmente se cultiva en todo el mundo, pero que es originaria del continente africano. Se consume en infusiones o en té, frío o caliente según sea la preferencia del consumidor.

Tiene un color rojo intenso y un sabor increíblemente delicioso que además lo acompañan sus contenidos de calcio, oligoelementos, hierro y vitaminas A, C, E y B1. Es sin duda, una planta que no debe faltar en el cuidado de tu salud.

Si nunca le has hecho caso a esta maravillosa planta, a continuación te presentamos algunas razones por las cuales querrás comenzar a consumirla.

Razones para consumir té de flor de Jamaica

  1. Ayuda en la cicatrización

Todos perdemos dientes, cuando somos niños e incluso puede suceder cuando somos adultos. Esto inevitablemente maltrata nuestras encías y es aquí donde entra en juego la flor de Jamaica.

Una infusión de esta planta promoverá la regeneración celular, e incluso puedes aplicar un poco sobre erupciones cutáneas. Continue reading →

Semilla de chia todo lo que necesitas saber

La chía (Salvia hispanica L.) es una planta herbácea de la familia de las lamiáceas; es nativa del centro y sur de México, Guatemala y Nicaragua, es una de las especies vegetales con la mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico omega 3 conocidas hasta 2006. Se cultiva por ello para aprovechar sus semillas, que se utilizan como alimento.

Beneficios :

  • Contribuir a la prevención de confusiones cardiovasculares gracias a su alta tasa de oméga-3
  • Un superalimento que constituye una fuente excelente de proteínas y de fibras.
  • Reducir el hambre Continue reading →

5 razones por las que deberías tomar otra taza de té

El posee varias sustancias que hacen de él una bebida grandiosa, son especialmente cuatro, la cafeína, por supuesto, y otras dos que se relacionan con aquella, que son la teobromina y la teofilina. Ellas hacen del té mucho más que sólo cafeína. Los efectos que producen estas sustancias son estimulantes. De igual forma, posee un aminoácido, muy particular, llamado L-Theanine, el cual tiene efectos a nivel cerebral. Por supuesto que entre el café y el té, este último posee mucha menos cafeína.

Si una taza de café, preparado bien fuerte, puede suministrar 100mg, 200 e inclusive 300mg de cafeína, una taza de té puede proporcionar tan sólo de 20 a 60mg.

Esto explicaría por qué, luego de tener una noche pésima, muchos vayan hasta la despensa en búsqueda de cafeína, en su forma de té, apenas suelen levantarse. O tal vez porque automáticamente tu cuerpo reacciones de una forma reconfortante luego de tomar una infusión.

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PANELA: BENEFICIOS Y PROPIEDADES

Dedicamos el producto de la semana a descubrir los beneficios y propiedades de la panela. La panela se caracteriza por ser un alimento muy saludable, en tanto en cuanto puede utilizarse como edulcorante completamente natural, sin aportar las calorías vacías que aportan otros endulzantes menos sanos, como por ejemplo es el caso del azúcar blanco.

Su único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar, que se somete a un proceso de secado antes de pasar por el proceso de purificación, en el que el jugo se convierte en azúcar moreno. La panela está compuesta por un 83% de sacarosa, 6% de glucosa y 6% de fructosa, constituyendo así un 85-95% de hidratos de carbono, fuente energética principal. El aporte proteico constituye un 1%, el mineral un 0,50%, y de grasas un 0%. Continue reading →

CÚRCUMA: SALUDABLE INGREDIENTE EN LA COCINA

La cúrcuma, también conocida como azafrán de raíz es un saludable ingrediente con muchos usos en la cocina. Con un aspecto similar a la raíz del jengibre cuando se compra en fresco, o en frascos con cúrcuma en polvo que es la presentación más habitual, esta especia o aditivo alimentario tiene muchas propiedades interesantes que intentaré resumiros en este artículo.

Además, revisaremos cómo la podemos utilizar en la cocina para sacarle más partido, tanto en recetas orientales o asiáticas, como en otras recetas de cocina exóticas como las de la cocina árabe en las que este ingrediente también es utilizado muy frecuentemente. Además, veremos cómo podemos utilizarlo en versiones de nuestras recetas más tradicionales.

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7 USOS DEL ACEITE DE COCO

¿Sabías que el aceite de coco puede servirte como desmaquillante para eliminar aquellos productos resistentes al agua? Nos ayudará a eliminar impurezas a la vez que hidrata nuestro rostro

El aceite de coco es uno de los mejores aliados para la belleza que podemos encontrar en nuestra naturaleza. Este producto que desde la antigüedad ha sido utilizado por sus propiedades para la salud, también se ha convertido en uno de los mejores productos para el cuidado de la piel y el cabello.

Este ingrediente es perfecto para la belleza porque es orgánico, es súper hidratante, se puede utilizar con una gran variedad de propósitos y huele muy bien. Cabe resaltar que es muy importante comprar aceite de coco extra virgen, ya que en el mercado también hay otros aceites de coco regulares que no tienen las mismas propiedades que el orgánico. ¿Te gustaría conocer los usos del aceite en la belleza? Continue reading →

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BENEFICIOS ESPIRULINA

La espirulina puede que no sea un plato básico en los menús de los restaurantes, pero muchas personas suplementan su dieta con ella pues saben de sus numerosos beneficios debido a la amplia gama de vitaminas y minerales esenciales que posee.

La espirulina es un suplemento dietético ideal anti-envejecimiento gracias a su valor nutritivo concentrado, a que es fácil de digerir y a que contiene antioxidantes como el beta caroteno, que es bueno para la salud de los ojos y la visión. Continue reading →

¿Qué clase de té es el más saludable para ti?

Relajantes, adelgazantes, antioxidantes, digestivos… existen unas enormes variedades de té e infusiones. Además cada una posee sus propias propiedades beneficiosas para la salud y el cuerpo humano en general.

La segunda bebida más consumida en el mundo después del agua es el té. El motivo de este éxito es muy fácil: cuenta con infinitos beneficios. Además, es una solución rápida que permite una buena hidratación y que tiene un gran sabor.

Suele prepararse a partir de los brotes tiernos de la planta y de las hojas, en función del proceso al que son sometidas obtendremos un tipo de té u otro. Esto significa que hay numerosas clases de té. A continuación te presentamos las más importantes, escoge tu favorita para cada momento del día:

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