Cacao Nibs Ecologico

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Grano de cacao, con un mínimo procesamiento, con grandes propiedades beneficiosas para la salud.

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El Cacao Criollo es considerado como "el rey del cacao" porque es la variedad más antigua, no es hibrida, y produce granos de alto grado de clasificación y de finos sabores y aromas.

Se trabaja este grano con el menor procesamiento posible, en condiciones de baja fermentación, temperatura y sin tostar, mediante métodos únicos para mantener su pureza natural e higiene que permite el consumo directo. Parte utilizada: semilla (nibs).

Propiedades y usos:

Contiene magnesio que regula los niveles de azúcar en sangre, mantiene niveles normales de las funciones musculares y nerviosas y promueve una presión normal de la sangre.

Asimismo, es fuente de hierro, que es un componente esencial de la hemoglobina, la sustancia en las células rojas de la sangre, las cuales llevan el oxígeno a través del cuerpo. Además, ayuda a reducir el sentimiento de fatiga.

Cacao nibs contiene potasio, que fortalece los huesos, mantiene una mejor funcionalidad del cerebro y disminuye la presión sanguínea.

Entre sus nutrientes encontramos también la fibra, que disminuye los niveles de colesterol, normaliza los movimientos intestinales y ayuda en la obtención de un peso saludable.

Y es fuente de antioxidantes, que beneficia al cuerpo al neutralizar y remover los radicales libres del torrente sanguíneo.

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Grano de cacao, con un mínimo procesamiento, con grandes propiedades beneficiosas para la salud.