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Te Verde bancha Aoyanagi Kyoto Ver más grande

Té Verde bancha Aoyanagi Kyoto

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Te Verde bancha Aoyanagi Kyoto

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El té verde bancha (ban-cha, té nocturno) proviene del mismo árbol que el sencha, pero cosechado después de este (entre verano y otoño cuando las hojas se vuelven verde oscuro), por lo que las hojas tienen un contenido en cafeína mucho más bajo, resultando ideal para tomar por la tarde/noche. El té es recolectado, vaporizado y tostado, lo que le confiere ese sabor peculiar. Es el té que más se usaba antiguamente, por su bajo coste, y era producido prácticamente en cada casa. En la actualidad la industria japonesa tiende a dejarlo en un segundo plano por cuestiones meramente economicas. Sin embargo, en las altas montañas y zonas rurales de producción de té sigue siendo el preferido.


Color: Verde oscuro.
Origen: Kyoto (Japon).
Sabor: Ligero, de color dorado, de aroma herbal y suave regusto tostado.
Cosecha: 2ª Cosecha 2016.
Preparación: Calentar agua a 77º C. Verter 2-3 g de té por cada 30 cl de agua. Dejar reposar unos 2 min aproximadamente y servir con colador de tela.

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